Mai 31, 2021 - Min LesedauerMin Lesedauer

Bitterer Geschmack im Mund

Ein bitterer Geschmack im Mund ist ein unangenehmes Gefühl, das sich negativ auf das Wohlbefinden auswirkt und das Geschmacksempfinden stört. Was die Ursachen sind und was kann man dagegen tun kann, erfährst Du hier.

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In der Regel ist der bittere Geschmack die Folge schlechter Mundhygiene und ungesunder Gewohnheiten, es kann aber auch ein Krankheitssymptom sein. Im ersten Schritt solltest Du eine konsequente und gute Mundhygiene betreiben und auch die Zahnzwischraumreinigung 1x täglich in Deine Mundhygieneroutine dauerhaft einbauen. Wenn die Umstellung der Mundpflege nicht zu einer Verbesserung beiträgt, könnte bei vorübergehendem oder dauerhaft vorhandenem bitterem Nachgeschmack auch eine systemische Erkrankung vorliegen.

Bitterer Geschmack im Mund - ein gefährliches und alarmierendes Symptom? 

Ein bitterer Nachgeschmack im Mund ist eine Quelle unangenehmer Empfindungen und kann zudem äußerst lästig und peinlich sein, besonders wenn er von einem unangenehmen Geruch aus dem Mund begleitet wird. Wenn bitterer Geschmack häufig auftritt, beeinträchtigt dieser die Qualität des Alltags erheblich.

Bitterkeit im Mund ist ein unspezifisches Symptom, welches, wenn es lange anhält, auf das Auftreten vieler Krankheiten hindeuten kann. Zunächst einmal solltest Du den Zustand Deines Mundes genau ansehen. Eine unzureichende Mundhygiene kann zu einer Reihe von Beschwerden führen, die allerdings nicht unbedingt zu einem unangenehmen bitteren Geschmack führen müssen. 


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Bitterer Geschmack im Mund und Mundkrankheiten

Eine der häufigsten Ursachen für Bitterkeit im Mund, insbesondere am Morgen, sind Mundkrankheiten. Sie werden durch schlechte Mundhygiene verursacht. Unregelmäßiges Zähneputzen oder unzureichendes oder vollständiges Unterlassen der Zahnzwischenraumreinigung führt auch zur Bildung eines gelben Belags auf der Zunge und zu einem bitteren Geschmack.

In den meisten Fällen werden solche Beschwerden durch eine Entzündung des Zahnfleisches verursacht. Das Zahnfleisch ist gerötet, gereizt und überempfindlich. Speisereste, die auf der Oberfläche der Zähne zurückbleiben, fördern die Vermehrung von Mikroorganismen in der Mundhöhle, die für die Bildung von Plaque und Zahnstein verantwortlich sind. Dies fördert die Entwicklung kariöser Läsionen der Zähne. 

Wird die Zungenoberfläche nicht gereinigt, führt das zur Bildung eines gelben Belags auf der Zunge, was zu einem Brennen oder zu einem Trockenheitsgefühl in der Mundhöhle führen kann. Zusätzlich kann Mundgeruch auftreten. Hier erfährst Du mehr zum Thema Zungenbelag. 


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Andere Ursachen für bitteren Geschmack im Mund

Es sind nicht nur Krankheiten, die ihren Ursprung in einer unsachgemäßen Mundhygiene haben und einen bitteren Geschmack im Mund verursachen. Weitere wichtige Faktoren sind die Ernährung und die Störung der Funktion einzelner Organe, die für die Verdauung der Nahrung zuständig sind.

Es ist sinnvoll über einen Zusammenhang zwischen dem Auftreten von Bitterkeit im Mund und auf der Zunge und dem Verzehr bestimmter Nahrungsmittel nachzudenken. Dies erleichtert es, unangenehme Beschwerden in Zukunft zu beseitigen und eine korrekte und vollständige Diagnose zu stellen. 

Nicht selten ist der bittere Geschmack im Mund auch eine Nebenwirkung von Medikamenten die eingenommen werden müssen und manchmal kann auch während der Schwangerschaft als Folge von intensiven hormonellen Veränderungen ein bitterer Geschmack im Mund auftreten.

Bitterer Geschmack im Mund durch Bauchspeicheldrüse und Leber

Wenn Leber oder Bauchspeicheldrüse nicht mehr richtig funktionieren, können auch hier eine Reihe unspezifischer Symptome auftreten. Dazu gehört ein Gefühl der Bitterkeit im Mund. Wenn dies mit anhaltendem Hautjucken und unangenehmem Geruch einhergeht, sollten Lebererkrankungen in Betracht gezogen werden, insbesondere eine chronische Hepatitis B und C, oder sich entwickelnde Leberzirrhose.

Autoimmune Lebererkrankungen äußern sich auch als Bitterkeit in der Mundhöhle. Ein ähnliches nicht charakteristisches Symptom geht mit Veränderungen in der Bauchspeicheldrüse einher, die meist auf Gallensteine zurückzuführen sind. Übelkeit, Erbrechen und akute Bauchschmerzen treten auf. Manchmal auch Sodbrennen, Zungenbelag und Bitterkeit im Mund.

Bitterer Geschmack im Mund nach dem Essen

Einige Gerichte können aufgrund ihrer Zutaten ein Gefühl der Bitterkeit im Mund hervorrufen. Dazu gehören: Rucola, Chicorée, Artischocken, Sellerie, Orangenschale, Leber oder Lamm. Auch bestimmte Getränke lassen alles, was danach gegessen wird, bitter schmecken. Daran sollte man beim Trinken von bitterem Tee, starkem Kaffee, Bier oder trockenem Wein denken.

Einen unangenehmen Geschmack im Mund hinterlassen auch einige Nüsse (z. B. Pinienkerne). Ähnliche Geschmacksempfindungen werden durch eine Ernährung hervorgerufen, die reich an Produkten mit hohem Zuckergehalt ist. Ein bitterer Geschmack im Mund tritt auch nach dem Verzehr von Lebensmitteln auf, die nicht richtig gekocht wurden, da dadurch die Freisetzung von Benzopyren gefördert wird.

Bitterer Geschmack im Mund nach der Einnahme von Medikamenten

Nicht selten ist der bittere Geschmack im Mund eine Nebenwirkung von Medikamenten. Es gibt eine große Gruppe von Medikamenten, die Bitterkeit im Mund und Trockenheit verursachen können. Meistens werden solche Symptome durch Medikamente verursacht, die gegen Bluthochdruck, Asthma oder chronisch obstruktive Lungenerkrankungen eingesetzt werden.

Bitterer Geschmack im Mund kann auch nach der Einnahme von Antibiotika (insbesondere nach Tetracyclin) oder Antimykotika auftreten. Regelmäßig eingenommene Nahrungsergänzungsmittel, die Zink, Kupfer oder Eisen enthalten, können ebenfalls für bitteren Geschmack im Mund verantwortlich sein. Ähnlich verhält es sich mit Lithiumpräparaten, da sie in den Speichel gelangen. Der bittere Geschmack auf der Zunge, der durch die eingenommenen Medikamente verursacht wird, verschwindet in der Regel mit dem Ende der Einnahme dieser Präparate.

Wie lässt sich das unangenehme Gefühl der Bitterkeit im Mund beseitigen?

Wenn Du einen unangenehmen Nachgeschmack im Mund hast ist es wichtig die Ursache herauszufinden. Nur dann kannst Du das unangenehme Gefühl schnell und dauerhaft loswerden und in Zukunft vermeiden.

Die wirksamste und effektivste Methode zur Bekämpfung des Bitterkeitsgefühls im Mund ist die Einhaltung der Regeln einer gründlichen MundhygieneDu solltest Deine Zähne mindestens zweimal am Tag putzen (wenn möglich sogar nach jeder Mahlzeit). Dabei solltest Du eine fluoridhaltige Zahnpasta verwenden, um Karies wirksam vorzubeugen.

Nicht vergessen solltest du hier die Reinigung der Zahnzwischenräume. Speisereste sollten 1x täglich mit Zahnseide, Interdentalbürsten oder Interdentalreinigern aus den Zahnzwischenräumen entfernt werden.

Wichtig ist auch die Zunge nach dem Zähneputzen mit einem Zungenreiniger zu reinigen. Nur so lassen sich die Beläge auf der Zunge entfernen. 

Und zum Schluss, um das unangenehme Gefühl der Bitterkeit im Mund loszuwerden, sollte der Mund mit einer Mundspülung gespült werden, die antibakteriell wirkt und den Atem erfrischt.

So hat bitterer Geschmack keine Chance!


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Wenn Du ein anhaltendes Gefühl der Bitterkeit im Mund hast und eine gute Mundhygiene bringt keine Verbesserung, solltest Du mit Deinem Zahnarzt sprechen. Dieser wird auf der Grundlage Eures Gesprächs und des klinischen Befundes über die weitere Behandlung entscheiden.

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